品種ご紹介
小山農園では現在、6種類のぶどうを栽培しております。今後も少しずつではありますが品種を増やす予定でございますので、みなさま楽しみにお待ちください。
シャインマスカット
かけ合わせ:安芸津21号×白南
言わずと知れたシャインマスカットは果粒が大きく、楕円形で、果皮の色は黄緑色で厚みは薄いため皮ごと果肉と一緒に食べることができるというのが大きな特徴の一つです。
紫玉(種なし巨峰)
高墨という品種が枝変わりして紫玉になったのですが、高墨は巨峰の枝変わりなので元の品種は巨峰ということになります。
熟期は8月上旬から中旬、当園で栽培する大粒ぶどうの中で最早熟品種の一つです。
元が巨峰なので味はやはり巨峰に似ており、コクがあり、オーソドックスなぶどうらしい食味です。
マイハート
かけ合わせ:シャインマスカット×ウインク
このぶどうは果粒一つ一つがハートの形になる傾向があるというのが最大の特徴です。果粒は15~20gほどと大きく、果皮色は全体に赤紫で薄く、皮ごと食べるタイプです。糖度も20度前後で甘味がとても強く、とにかく甘さが印象的な味わいです。
コトピー
かけ合わせ:甲斐乙女×シャインマスカット
甘味と酸味のバランスがよく、果肉はしまり多汁で、皮ごと食べられるぶどうです。
クイーンニーナ
かけ合わせ:安芸津20号×安芸クイーン
山梨県推奨品種
大粒で食味良好な赤色ブドウです。高糖度、低酸含量で、肉質は崩壊性で硬めです。
我が道
かけ合わせ:シャインマスカット×ウインク
熟期9月上旬~中旬。着色が大変良く、袋、被覆したままでも十分着色する。味は親であるウインクの味で糖度が高く果肉はしまっており、果汁たっぷりです。